آخرین خبرها در مورد 'پخت' تعداد: ۸۲۴ خبر

۷ گزینه غذایی را هرگز در مایکروویو گرم نکنید

۷ گزینه غذایی را هرگز در مایکروویو گرم نکنید

زندگی>تغذیه - همشهری آنلاین:مایکروویو یکی از معروف‌ترین لوازم موجود در جهان است، اما به نکاتی در این باره باید توجه داشت. مایکروویو یکی از معروف‌ترین لوازم موجود در جهان است، نه تنها به این دلیل که به گرم شدن غذا در چند ثانیه کمک می‌کند، بلکه باعث حفظ ارزش...

آموزش پخت کلوچه شکلاتی توسط هوش مصنوعی گوگل

ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست به نقل از دیلی‌میل، گوگل به روشی غیر معمول دست زده است که به هوش مصنوعی پیشرفته خود دستور پخت کلوچه‌های شکلاتی را می‌آموزد!گوگل در حال آموزش به یک هوش مصنوعی به نام ویزیر (Vizier) است که این ربات به دیگر ربات‌ها آموزش دهد تا دیگر انسان نیازی به این کار نداشته...
معجزات درمانی نخود

معجزات درمانی نخود

زندگی>تغذیه - همشهری آنلاین:میان حبوبات مختلف «نخود» بهترین و مغذی‌ترین و مقوی‌ترین آن‌ها محسوب می‌شود که در این مطلب به برخی خواص درمانی شگفت‌انگیز آن اشاره شده است.میان حبوبات مختلف، «نخود» بهترین و مغذی‌ترین و مقوی‌ترین آن‌ها محسوب...
این مواد غذایی را در مایکروویو حرارت ندهید

این مواد غذایی را در مایکروویو حرارت ندهید

ایران اکونومیست - مایکروویو یکی از مشهورترین و پر استفاده‌ترین لوازم خانگی در جهان است، نه تنها به دلیل این که به گرم کردن غذا در چند ثانیه کمک می کند، بلکه امکان پخت برخی وعده های غذایی در آب را نیز فراهم می کند. در حقیقت، هنگامی که برخی سبزیجات در این دستگاه پخته می شوند، آنها خواص بیشتری را در...

فعالیت یک استارتاپ پیتزایی با همکاری ربات‌ها + تصاویر

ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست به نقل از انگجت، شرکت غذایی زیوم(Zume) یک استارتاپ در ایالت کالیفرنیا آمریکاست که در نظر اول مانند یک پیتزافروشی معمولی به نظر می‌رسد اما آنچه که این پیتزافروشی را از تمام رقبا متمایز می‌کند، رباتی است که می‌تواند در هر ساعت ۴۰۰ پیتزا آماده کند! جولیا کالینز(Julia...
بهترین روغن خوراکی برای مصرف چیست؟

بهترین روغن خوراکی برای مصرف چیست؟

ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست؛ مهدی شادنوش متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی با اشاره به اینکه در تهیه هر نوع غذا باید روغن مخصوص به آن را به کار برد، اظهار کرد: در حال حاضر سه نوع روغن وجود دارد که شامل سرخ‌کردنی، مخصوص پخت‌ و‌ پز و روغن مخصوص سالاد (زیتون، کنجد یا هسته انگور) می‌شود...
آشنایی با بهترین غذاها و تنقلات سالم برای یک سفر تابستانی

آشنایی با بهترین غذاها و تنقلات سالم برای یک سفر تابستانی

زندگی>تغذیه - همشهری آنلاین:با توجه به فصل گرما و سفرهای تابستانی رعایت چند نکته ساده در خصوص مصرف مواد غذایی می‌تواند سفر لذت بخشی را برای شما ایجاد کند دکتر زهرا عبدالهی، مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه تابستان فصل داغ مسافرت است، گفت: توجه...
این غذاها را دوبار گرم نکنید

این غذاها را دوبار گرم نکنید

ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست؛ غالبا دیده می شود که افراد باقیمانده غذای خود را فریز کرده و بعدها مجددا آن را مصرف می کنند.اگرچه در برخی موارد، این کار قابل قبول است اما گاهی سلامتی افراد را تهدید می کند.واقعیتت این است که برخی غذاهای خاص پس از دوباره مصرف کردن هیچگونه ارزش غذایی ندارند.۱)...
بهترین غذاها و تنقلات سالم برای یک سفر تابستانی

بهترین غذاها و تنقلات سالم برای یک سفر تابستانی

ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست؛ دکتر زهرا عبدالهی با بیان اینکه تابستان فصل داغ مسافرت است، گفت: توجه به تغذیه و مواد غذایی مصرفی در سفر بسیار مهم است و با رعایت چند نکته ساده می‌توان از سفر خود بیشترین لذت را برد. وی ادامه داد: یکی از مواد غذایی مهم و حساس آب مصرفی است. از آب چشمه، نهر...
چه کنیم دل‌پیچه نگیریم

چه کنیم دل‌پیچه نگیریم

اجتماع>سفر - همشهری آنلاین:مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: با توجه به فصل گرما و سفرهای تابستانی رعایت چند نکته ساده در خصوص مصرف مواد غذایی می‌تواند سفر لذتبخشی را برای شما ایجاد کند، همچنین در رستورانها سبزی‌خوردن و سالاد سفارش ندهید و ماست میل کنید. ...

توصیه‌های تغذیه‌ای برای سفر تابستانی

به گزارش صبحانه،زهرا عبدالهی مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه تابستان فصل داغ مسافرت است عنوان کرد: توجه به تغذیه و مواد غذایی مصرفی در سفر بسیار مهم است و با رعایت چند نکته ساده می‌توان از سفر خود بیشترین لذت را برد. بطری‌های آب را در پشت شیشه و زیر تابش نور خورشید قرار ندهیدوی...
آیا استفاده از ظروف نچسب بی خطر است؟

آیا استفاده از ظروف نچسب بی خطر است؟

ایران اکونومیست - مردم در سراسر جهان از ظروف نچسب برای پخت و پز روزانه خود استفاده می کنند. پوشش نچسب برای تهیه غذاهای مختلف مانند پن کیک ها، سوسیس و تهیه نیمرو گزینه ای ایده آل است.به گزارش ایران اکونومیست به نقل از اتوریتی نیوتریشن، به رغم محبوبیت بالای استفاده از ظروف نچسب، بحث های بسیاری درباره...
6 روش برای جذب مواد مغذی بیشتر از میوه‌ها و سبزیجات

۶ روش برای جذب مواد مغذی بیشتر از میوه‌ها و سبزیجات

ایران اکونومیست - آیا می دانستید بدون ایجاد تغییر در رژیم غذایی خود می توانید مواد مغذی و ویتامین های بیشتری دریافت کنید؟ بله، روش های ساده ای وجود دارند که شما می توانید برای جذب مواد مغذی بیشتر از غذاهایی که مصرف می کنید، مد نظر قرار دهید.به گزارش ایران اکونومیست به نقل از کر۲، احتمالا برخی از این...

مایکروفر بخریم یا فر گازی یا فر برقی؟

به گزارش صبحانه، مایکروفر یکی از وسایل پخت و پز است که روزگاری طرفداران بسیاری داشت. این روزها وسیله جدیدتر برای پخت و پز، فر برقی یا فر گازی است. حال باید بدانیم که تفاوت بین مایکروفر، فر برقی و فر گازی چیست؟- فر یا Oven به دستگاهی گفته می‌شود که پخت غذا در محیط بسته و دمای یکنواخت در تمامی قسمت‌ها...
بهترین نان از نظر طب سنتی

بهترین نان از نظر طب سنتی

ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست؛ در منابع طب ایرانی آمده است که اگر آرد را با شیر و روغن مخلوط و ترجیحا از شیره، شکر، دوشاب و زرده تخم‌ مرغ هم در آن استفاده کنند، نانی مطلوب‌ و مغذی به دست می‌آید به نان شیرمال معروف است. این نان اگر با همین ترکیبات در نانوایی‌ها تهیه و با کیفیت خوبی طبخ...